預覽所有圖片
旅游資訊
大連四季酒店 璽玥軒夏日食單：粵味點染渤海時鮮
2025-06-27
中國大連 2025年6月27日 /美通社/ -- 大連四季酒店璽玥軒中餐廳即日推出全新夏季菜單，中餐行政總廚舒鳳超以 "傳統不守舊，創新不忘本" 為創作靈感，將幾十載粵菜修為傾注于這片海域的饋贈。"渤海夏日的豐饒需以敬畏之心呈現，"舒師傅坦言，"以粵菜清雅技法還原時令本味，方能不負山海厚意。"
山海序曲?靈動啟宴
冷盤以粵式撈汁技法演繹海洋韻律：貢筍托襯赤貝的清冽鮮甜，油炙辣椒激蕩八爪魚的彈韌焦香，紫羅蘭浸入撈汁綻放酸甜意趣。湯品則以當季迷你冬瓜為皿，茉莉花茶清湯煨煮鮑魚蝦仁，淡雅花香隨氤氳熱氣縈繞唇齒。
貢筍撈汁鮮赤貝
迷你冬瓜茉莉海皇盅
熱章華宴?鑊氣交響
熱菜單元盡顯火工精髓， 冶味豉香潮州咸菜與和牛粒共舞，爆炒間激蕩出咸鮮底蘊；厚切海螺片裹挾XO醬的深海氣息，與蘆筍共奏脆嫩樂章；海苔脆衣包裹虎蝦邂逅黃芥末醬，碰撞出冰火交融的驚喜。壓軸呈現膠東風華：家燒波士頓龍蝦則以古法燜煮，龍口粉絲飽吸金黃蝦汁，鮮香縈齒；松葉蟹伏于手剁黑豚肉餅上清蒸，豉汁點睛，凝萃蟹肉清甜本真。
油醋汁黑豚肉蒸松葉蟹
溫瀾終章?味覺歸航
韭香與和牛脂香穿透絲苗米粒，在鑊氣中化作金黃炒飯；楊枝甘露化身慕斯布丁，西柚果粒在芒果清甜中迸發盛夏涼意，為宴席落下沁心注腳。
楊枝甘露芒果布丁
主廚簡介
舒鳳超，中國烹飪大師，擁有全國創意菜特金獎、第七屆烹飪大賽金獎等殊榮。師從香港名廚深研粵菜精髓，歷任多家奢華酒店米其林指南餐廳中餐行政總廚。其烹飪哲學根植廣東鄉味香油雞的溫情記憶，融匯渤海豪邁海韻，以"新派海鮮美學"打破菜系邊界。現任大連四季酒店璽玥軒中餐行政總廚，致力將粵菜匠心與在地風物共冶一爐。
大連四季酒店璽玥軒中餐行政主廚舒鳳超" alt="
宜興竹海國際會議中心(竹海溫泉)編輯整理
宜興竹海國際會議中心(竹海溫泉)交通指南
酒店位于宜興市陽羨生態風景區內，與竹海公園相對。由寧杭高速宜興口下，沿104國道向丁蜀鎮方向行駛約20
-30分鐘可達酒店。
- 距離南京祿口國際機場134公里，乘坐出租車約2.5小時；
- 距離上海浦東國際機場250公里，乘坐出租車約3.5小時；
- 距離無錫西站98公里，乘坐出租車約2小時；
- 距離宜興汽車北站40公里，乘坐出租車約1小時；
- 距離無錫97公里，乘坐出租車約2小時；
- 距離宜興市中心45公里，乘坐出租車約1小時；
- 距離張公洞15公里，乘坐出租車約40分鐘；
- 距離陶祖圣境3公里，乘坐出租車約10分鐘；
- 距離靈谷洞9公里，乘坐出租車約30分鐘；
- 距離玉女潭11.5公里，乘坐出租車約30分鐘。 南京方向：沿著寧杭高速到宜興出口下，沿著104國道向丁蜀鎮方向在第四個紅綠燈處右轉直行至陽羨生態區沿左岔路直行至竹海公園便可到酒店（沿路有指路牌）。 蘇州、無錫（江陰）、常州方向：沿著錫宜高速到宜興再轉到寧杭高速，到宜興出口下，沿著104國道向丁蜀鎮方向在第四個紅綠燈處右轉直行至陽羨生態區沿左岔路直行至竹海公園便可到酒店（沿路有指路牌）。 杭州、寧波方向：沿著寧杭高速到宜興出口下，沿著104國道向丁蜀鎮方向在第四個紅綠燈處右轉直行至陽羨生態區沿左岔路直行至竹海公園便可到酒店（沿路有指路牌）。 上海方向：從滬寧高速轉到錫宜高速，再轉到寧杭高速，到宜興出口下，沿著104國道向丁蜀鎮方向在第四個紅綠燈處右轉直行至陽羨生態區沿左岔路直行至竹海公園便可到酒店（沿路有指路牌）。 歡迎您下榻宜興竹海金陵國際會議中心。您從上海出發，走滬寧高速往南京方向走，到宜興方向轉入錫宜高速，一直走再轉寧杭高速杭州方向，約2公里后到宜興出口下，從南京杭州方向下高速右拐，然后沿104國道直行約8公里，到湖滏方向右拐，直行約3公里，路口往竹海方向左拐，沿公路一直朝竹海方向行駛約12公里，過竹海公園大門，酒店就位于您的右手邊。
-30分鐘可達酒店。
- 距離南京祿口國際機場134公里，乘坐出租車約2.5小時；
- 距離上海浦東國際機場250公里，乘坐出租車約3.5小時；
- 距離無錫西站98公里，乘坐出租車約2小時；
- 距離宜興汽車北站40公里，乘坐出租車約1小時；
- 距離無錫97公里，乘坐出租車約2小時；
- 距離宜興市中心45公里，乘坐出租車約1小時；
- 距離張公洞15公里，乘坐出租車約40分鐘；
- 距離陶祖圣境3公里，乘坐出租車約10分鐘；
- 距離靈谷洞9公里，乘坐出租車約30分鐘；
- 距離玉女潭11.5公里，乘坐出租車約30分鐘。 南京方向：沿著寧杭高速到宜興出口下，沿著104國道向丁蜀鎮方向在第四個紅綠燈處右轉直行至陽羨生態區沿左岔路直行至竹海公園便可到酒店（沿路有指路牌）。 蘇州、無錫（江陰）、常州方向：沿著錫宜高速到宜興再轉到寧杭高速，到宜興出口下，沿著104國道向丁蜀鎮方向在第四個紅綠燈處右轉直行至陽羨生態區沿左岔路直行至竹海公園便可到酒店（沿路有指路牌）。 杭州、寧波方向：沿著寧杭高速到宜興出口下，沿著104國道向丁蜀鎮方向在第四個紅綠燈處右轉直行至陽羨生態區沿左岔路直行至竹海公園便可到酒店（沿路有指路牌）。 上海方向：從滬寧高速轉到錫宜高速，再轉到寧杭高速，到宜興出口下，沿著104國道向丁蜀鎮方向在第四個紅綠燈處右轉直行至陽羨生態區沿左岔路直行至竹海公園便可到酒店（沿路有指路牌）。 歡迎您下榻宜興竹海金陵國際會議中心。您從上海出發，走滬寧高速往南京方向走，到宜興方向轉入錫宜高速，一直走再轉寧杭高速杭州方向，約2公里后到宜興出口下，從南京杭州方向下高速右拐，然后沿104國道直行約8公里，到湖滏方向右拐，直行約3公里，路口往竹海方向左拐，沿公路一直朝竹海方向行駛約12公里，過竹海公園大門，酒店就位于您的右手邊。
所屬商業區：
酒店區域：宜興市
酒店地址： 竹海風景區斜對面, 宜興, 江蘇, 中國